パン

白神こだま酵母

 添加物不使用
​ 主原料は安心の国産高品質

サラ秋田白神は、世界自然遺産白神山地で発見されたパン用酵母「白神こだま酵母」と、手づくりで無添加のこだわりパンです。

およそ500株の酵母菌から、安全なもの・発酵力が強いもの・香りをつくりだすもの・保存性の高いもの…と選択され、最後に一株だけが残りました。
それが「白神こだま酵母」です。
まさに大自然からの贈り物といえます。

プチパン

食べやすいプチサイズのお得な10個入りです。北海道産小麦と白神こだま酵母で作りました。シンプルな配合で作ったパンは小麦本来の美味しさや香りを実感できる飽きない美味しさです。

白神食パン

サラ秋田白神は1995年の創業以来ずっと「大切な人のためのパン」を作り続けてきました。創業者・大塚せつ子さんが家族のために作っていたパンのレシピと製法、そしてその思いを若い職人たちが大切に受け継いでいます。柔らかく甘い食パンです。