豆腐

三之助豆腐のこだわり

食を大切にすることは、自然を大切にすること、命を大切にすることです。
三之助は、これからも頑固に、そして律儀に「本物」を作り続けてまいります。
皆様に喜んで頂けますよう、この味を伝え続けます。ぜひ、ご賞味ください。

伝統の味、初代「三之助」が作っていた味を継承する三之助豆腐の原点、昭和のはじめに創業以来、守り続けてきました。時期によって最良の材料を使うこだわりと、作り手の技が三之助の味を引き継いでいます。夏場は冷奴、冬場は湯豆腐でシンプルな料理がおすすめです。

どんな素材とも相性のいいコクのある厚揚げです。煮物はもちろん、切り分けて焼いても美味しいです。おすすめは炒め物の具材として使えば味も乗りやすいので最適です。しっかりとしていて崩れにくいので、色々なお料理にお試しください。