豚大根煮

①
大根を輪切りにし十字架に切り込みをいれます。

②
ボウルに濡れキッチンペーパーをひき
切り込みを入れた大根を包み
ラップをかけてレンジで5分ほど温めます。

③
豚ブロックを焼き
鍋の半分ほど水を入れます。

④
水を入れた鍋に
加熱した大根をいれて
鰹出汁大さじ1
すき焼きのタレ2周を入れ
大根が染み込むまで〜20分ほど煮ます。

⑤
大根が茶色く染み込んだら
水溶き片栗粉大さじ1をいれて
少しとろみをつけて完成です！